炸鱼块酥脆好吃的炸鱼方法步骤如下：

1、在鱼块中放入葱段、酥脆姜片、好吃食盐、炸鱼胡椒粉、酥脆料酒，好吃抓匀腌制15分钟。炸鱼

2、酥脆在盆中加入面粉一勺、好吃玉米淀粉一勺、炸鱼鸡蛋一个、酥脆清水，好吃搅拌均匀后，炸鱼静置5分钟。酥脆

3、好吃将鱼块中的辅料拿出，倒入面糊，搅拌均匀，起锅热油。

4、油温五成热时，下入鱼块，筷子轻轻触动，避免鱼块融合。

5、鱼块炸三到五分钟后，外皮呈金**，将鱼块捞出放凉。

6、再次热油，将鱼块复炸30秒，增加酥脆的口感，捞出后即可装盘食用。

炸鱼块酥脆好吃的方法步骤如下：

1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制15分钟。

2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水，搅拌均匀后，静置5分钟。

3、将鱼块中的辅料拿出，倒入面糊，搅拌均匀，起锅热油。

4、油温五成热时，下入鱼块，筷子轻轻触动，避免鱼块融合。

5、鱼块炸三到五分钟后，外皮呈金**，将鱼块捞出放凉。

6、再次热油，将鱼块复炸30秒，增加酥脆的口感，捞出后即可装盘食用。