肉末鸡蛋羹的制作方法与步骤
发布时间:2024-09-19 09:00:25 作者:khk 点击:33 【 字体:大 中 小 】
蛋羹的做法有很多,在制做蛋羹的鸡蛋情况下,需要对它开展一些掌握,制作肉末鸡蛋羹是步骤许多 年青人最喜欢,那样的肉末蛋羹营养成分很高,它带有丰富多彩的鸡蛋蛋白、钙、制作铁、步骤锌,肉末因而挑选那样的鸡蛋蛋羹,对滋补养生人体实际效果非常好,制作那肉末鸡蛋羹的步骤作法如何呢,对那样蛋羹在制做上也并并不是肉末很繁杂。
肉末鸡蛋羹的鸡蛋作法:
主要材料:生鸡蛋150克、生猪肉(瘦)150克
调味品:姜3克、制作盐3克、鸡精1克、米酒5克
流程
1. 将瘦猪肉剁细成末;
2. 生鸡蛋打在肉沫碗内添加适量冷水搅拌;
3. 姜切割成粉末与米酒、食盐、鸡精一起放进肉蛋内,反复搅拌几回;
4. 待炒锅内水烧开后,将肉蛋碗入炒锅上用火灾煮熟即成。
小提示:
生鸡蛋及生猪肉均有优良的益气养血造精、长肌壮体、滋补五脏六腑之效,尤其是维生素D成分高,除对孕妇有优良的滋补养生之效外,对维生素D注意力不集中症状也是有非常好的医治功效。肉末蒸蛋原材料普遍,作法简易,有优良的益气养血造精、长肌壮体、滋补五脏六腑之效,尤其是维生素D成分高,对孕妇有优良的滋补养生之效。
对肉末鸡蛋羹制做上,也是要把握好时间和熟度,那样制做出去的肉末鸡蛋羹才会更为美味,肉末鸡蛋羹的作法上还可以适度的改变,另外还可以在加上一些蔬菜水果,那样制做出去的蛋羹在营养元素才会更为的丰富多彩。
主料:猪瘦肉300g、猪肝100g、鸡蛋2个。
辅料:油适量、盐适量、米酒小半碗、生粉少许、鸡粉少许、生姜1块、小葱1根、香菜1根、干葱头2个。
猪肝瘦肉鸡蛋汤的做法
1、食材图:瘦肉、猪干、鸡蛋、香葱、香菜、姜块、干葱头。
2、准备米酒:瘦肉、猪肝洗净切片,加少许盐、鸡粉、白酒(2汤匙)食用油、生粉腌制10-20分钟。
3、腌制肉的过程中可以煎鸡蛋,烧热锅放适量食用油,敲破鸡蛋煎成型,两面金**。葱头拍碎、姜切片备用。
4、另起一个汤锅、烧开6左右碗清水,煎好的鸡蛋放入锅中熬煮。
5、刚煎过鸡蛋的煎锅剩点底油,放下干葱头大火爆香。
6、倒下下腌制好的猪肝瘦肉、姜片、一起爆炒至肉香味出来,倒下米酒翻炒几下。
7、铲起肉片倒进汤锅中。
8、遮上锅盖大火煮30分钟左右。
9、汤变成乳白色,水量比原来减少许多时关火,调入盐。
10、调入鸡粉,拌匀。
11、盛起、撒点葱花或香菜。
猜你喜欢
全自动洗衣机如何清洗最干净 一些细节需要注意
即热式电热水器费电吗?过来告诉你一件事
西门子全自动洗衣机如何使用?一刀切的方法
镁棒在电热水器中的作用 记得及时更换
格力空调一会儿吹冷风一会儿热风是什么问题?格力空调故障排除
更换冰箱压缩机时应注意什么?这几点尤为重要
更换冰箱压缩机时应注意什么?这几点尤为重要
集成环保灶的优缺点 购买前你应该了解这些
煤气灶孔被堵住了怎么办?及时解决 消除危险
燃气灶打不着火是什么原因?与以下4点相关
洗衣机为什么不能脱水?有四个问题需要研究
为什么淋浴间的热水器不热?热水器故障维修
洗衣机漏电是什么原因?从这几点找出来
美的电热水器突然不加热 可能是这几个原因造成的
冰箱水槽为什么会结冰?如何有效除冰
电热水器不加热如何解决?如何处理这个问题呢?
夏天空调吹坏了 不制冷 怎么了?
热水器自动断电是什么原因?这几点要注意了
超声波清洗机的优缺点 想要了解必须全面
热水器加热灯不亮是什么原因?别忽视这几点
伊总统遗体运至德黑兰 民众深夜悼念 现场庄严肃穆!
即热式电热水器费电吗?过来告诉你一件事
冰箱冷冻室为什么有水?知道了原因 解决起来就很容易了
电热水器不加热如何解决?如何处理这个问题呢?